最近爱上了烹饪，正好自己来做一系列减肥美食。 今天做的是番茄焖冬瓜来达到我瘦身的目的！

    冬瓜营养价值高,.防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。冬瓜不含脂肪，碳水化物含量少，故热值低，属于清淡性食物。夏秋季经常吃些冬瓜，对于一般人群或是体重偏高的人群，都是有益的。冬瓜自古被称为减肥妙品。

    《食疗本草》说：欲得体瘦轻健者，则可常食之；若要肥，则勿食也。

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　　每100g冬瓜含：脂肪（0g）热量（11Kcarl）故现代医学研究认为，冬瓜与其它菜不同的是不含脂肪，含钠量极低，有利尿排湿功效。

    番茄大家应该都很清楚了，它是我们减肥大军用的很多的一种蔬果。番茄之减肥功效补充：番茄 强力瘦身“食”尚

    冬瓜与番茄同焖，具有减肥美容的功效：

    材料：冬瓜500克(随意看着办,我也随便拿的不知道有多重) 、番茄2个、一点姜末、盐、味精、葱花

    做法：

	1、冬瓜去籽、去皮,切片或切块;番茄洗净,去蒂,切块.
	2、炒锅入油,(多少根据自己,但是既然要减肥的话还是少放点好),放入姜末炒香,再加入番茄翻炒个一两分钟.
	3、放入冬瓜,盐,味精,翻炒几下后,加入适量水(加不加水看自己).加盖焖煮至冬瓜熟透即可。

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补充二款冬瓜减脂食谱：

冬瓜鲤鱼减肥汤	苗条冬瓜茶
原料：冬瓜1公斤，鲤鱼1条。 　　做法：冬瓜去皮、瓤，洗净切片备用。鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，下油锅（油宜少放），煎至金黄色。锅中加入适量清水，下料酒、盐、白糖、姜煮至半熟，加入冬瓜煮烂，胡椒粉调味。 　　功效：清热、利水、减肥。	原料：带皮冬瓜一块（约 5厘米见方大小），丹参5克，茯苓10克，黄芪5克，枸杞子5克。 　　做法：带皮冬瓜去瓤，以鬃刷除去表面绒毛后，洗净备用。锅内加入2公斤水，放入冬瓜，以中小火煮20分钟，沥出汁液放入保温瓶。然后将剩下药材装入杯子，冲入煮好的冬瓜水，随泡随饮。每日一剂，当做开水饮用，药材可多次回冲。 　　功效：女性坚持饮用一个月，配合其他的减肥饮食方案，可改变肥胖臃肿的体形。

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编辑：雨

(责任编辑：付冬梅)