2001年是中国人为之自豪的一年，在第51届世界小姐总决赛中，中国（三亚）形象小姐李冰脱颖而出，获得第四名，她成为参加这项有半个世纪历史赛事的中国大陆第一人。

　　2001年世界小姐选美并不以脸蛋儿和身材为主要标准，而是注重才艺、知识、智慧和内涵，并将为有志成为教师、医生等职业的选手提供在美国夏威夷学习的奖学金。选手在进入前十名后，对现场提问的回答成为决定最终名次的主要标准。

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2001年世界小姐：尼日利亚阿格巴尼-达雷戈AgbaniDarego 

　　南非当地时间2001年11月16日晚8点30分，以促进世界和平，树立杰出妇女榜样和帮助饥饿残疾儿童为宗旨的第51届世界小姐的总决赛在南非西北省的太阳城娱乐中心举行。来自尼日利亚的AGBANI DAREGO戴上2001年世界小姐冠军的皇冠。使之成为世界小姐大赛历史上首位非洲黑人冠军。AGBANI DAREGO是一名计算机专业的大学生，立志要成为出色的计算机科学家和最好的模特。达雷戈获得十万美元的奖金和价值15万美元的礼物

　　阿鲁巴的19岁的阿鲁巴小姐泽雷达-李（ZEIRELDALEE）和苏格兰18岁的朱耶-简-霍恩JUILET-JANE HORVE分获第二、三名。JUILET-JANE-HORVE是一位在校电视媒体专业的大学生，她梦想成为出色的电视或电影制片人。ZERELDALEE以前是阿鲁巴（ARUBA）大学的国际法专业的学生，不久她将就读于荷兰大学进一步学习法律。

　　
“亚洲美皇后”称号：李冰

　　李冰，这个江西南昌姑娘，秀发乌亮，秋瞳剪水，一身文艺细胞。她有一副天生的好歌喉，还有专业的钢琴演奏水平，正是这包函着深厚东方文化底蕴的钢琴演奏征服了所有的评委和观众，把她自己独特的东方女性端庄、优雅和娴静表现得淋漓尽致，使她在众多选手中脱颖而出，直入前五名，夺得了“亚洲美皇后”的美称。

       李冰来自一个传统的知识分子家庭，父亲是大学教授，母亲是高级工程师，高知家庭醇厚的书香氛围熏陶出李冰沉静的艺术气质。她从小学一年级就开始学习弹钢琴，而且很早就通过了六级钢琴考试。身材颀长、眉清目秀的李冰从小喜欢服装，1999年9月，她正在江西纺织专业学校读服装设计中专的时候，看到99福特世界超模大赛中国选拔赛的报名启事，禁不住老师、同学的鼓励，出于锻炼自己的心情，报名参加了比赛。经过层层选拔，“过五关、斩六将”，进入决赛圈。1999年底，千禧年的喜庆气氛托着第一次在中国举办的世界超模大赛，人们满怀喜悦地看到了唯一进入前十名的中国模特李冰捧着奖杯站在台上，接受大家如雷般热情的掌声。