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婚礼与“吃”的文化
2003-07-21 16:45 

  世界上不同国家和民族的婚礼受各自的文化传统和风俗习惯的影响而各具特色,别的且不说,单说婚礼上的“吃”,就各有各的吃法和讲究。

  在中国,举行婚礼时,人们要选用那些象征吉祥和幸福的食品,一般来说是因为这些食品与某些具有好的意义的词汇谐音。比如,苹果象征平安,因为它包含“ping”的音,而葵花子则象征“多子”(中国古代有多子多福的说法),此外还有花生,意味着将来既生男孩也生女孩。

  意大利人的婚宴最常见的是烤乳猪或烤羊羔(根据不同地区而定),另外还有意大利通心粉和新鲜的水果。此外,新婚夫妇还要向来宾散发蜜饯杏仁,象征着婚姻生活中既有甜蜜也有苦楚。

  牙买加人的婚宴非常丰盛,其中有咖喱羊肉,肉陷饼,鳕鱼蛋糕,甲鱼和鳄梨沙拉等。传统的婚礼蛋糕中加有各种干果还有浪姆酒,新婚夫妇把蛋糕切成小块装在盒子中寄给所有不能前来参加婚礼的亲戚和朋友们。

  朝鲜人的婚礼上一定要吃朝鲜冷面,因为它象征长寿。如果你想知道某个朝鲜人是否一结婚了,你可以问“Kuk soo mo-gus-soy-oh?”(“你吃过冷面了吗?”)

  百慕大人的传统婚礼上,新郎和新娘要在婚礼仪式结束后一起走过一个月亮门以象征好的运气。新娘和新郎各有一个蛋糕。新娘的是甜美的干果蛋糕,上面盖着一片镀银树叶并插有一克小雪松树苗,在婚礼过后,新郎和新娘要把树苗栽好,象征他们的爱情常青。而新郎的蛋糕上色是金色的树叶,代表繁荣富裕。

  在中世纪时的英格兰,参加婚礼的来宾将带来的小蛋糕堆放在桌子中央,然后挑逗新郎和新娘隔着这些蛋糕亲吻。

娟子译

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