秘籍：品葡萄酒的男人更会选女人

　　好男人会挑葡萄酒

    开放如法国，男女之间还是存在许多刻板的差异，例如，上餐厅吃饭，负责挑选葡萄酒的，多半还是男生，男女约会晚餐更是如此。现成就有一个例子：赶在餐厅的葡萄酒师(Sommelier)前来点酒之前，我听见布列塔尼同学如花似玉的美丽老婆伊莎贝尔一边望着我同学，一边对着同桌的朋友们感叹地说：“要知道男人什麽时候不再爱你，其实很简单，就从上餐厅不再为你点香槟的那一天开始！”言简意赅，全天下的男人都该引以为戒，这个时候，香槟的钱怎麽也省不得。

　　用葡萄酒表达心意的方式有很多种，有时候心意被知道是很重要的一件事。招待客户的商务晚餐上，心中一边想着日本客户的订单，这个时候需要的是一些全球闻名的昂贵名酒，重点不在於酒贵不贵，而是要像玛歌堡或是Chateau Petrus这种连在日本大部分的人都知道很贵的酒，这样花大钱才算花在刀口上。

　　如果真想讨上司的欢心，当然可以很巴结地花上百欧元开一瓶香槟王Dom Perignon，不过，如果上司真的懂酒，还是开一瓶风格独特却不知名的独立酒庄香槟来得实际有效，不仅省钱，而且表达心意又不落痕迹，还可以让人对你不迷信名牌丶独到的选酒能力刮目相看，毕竟过度巴结很容易被看低。

　　至于要请有意搬来长住的岳母晚餐，倒是可以考虑开一瓶口感又紧又涩丶常让人知难而退的马第宏红酒，如果是未来的岳母，建议试试既香且甜的索甸(Sauterne)贵腐甜酒吧！无论如何，喝下这些酒的感受肯定是点滴在心头。