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商界
张 蓝:俏江南餐饮集团董事长。
获奖理由:
90年代初,放弃在国外的优渥生活回国创业,以“让视觉享受美食”的理念将最初的一家“阿蓝酒家”发展为现今享誉国际的餐饮品牌——俏江南。去年,她更花1200万请设计了著名的巴黎Baccarat水晶宫的法国设计师菲利浦•斯塔克为她打造位于LG双子大厦的俏江南会所,并投入近3亿让设计图变成实景。这应该是中餐厅史上绝无仅有的纪录――如果真的有一部中餐厅史的话。
张蓝认为自己能够不断的实现梦想的关键在于个性,“我的最大特点是喜欢挑战,别人做不到的事我做成了我才会有成就感。”
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