东瀛体验 蔬菜饮品的健康潮流

　　孩子的暑假乐园——让孩子爱上蔬菜

　　不仅仅是成年人，蔬菜饮品的潮流也来到了孩子们中间。

虽然不爱吃蔬菜的孩子很多，但在可果美剧场中，看着一个个色彩鲜艳的蔬菜娃娃在台上又唱又跳，台下的孩子们也一个个开心地又叫又跳，同时还津津有味地喝着可果美提供的各式各样的蔬果饮品。

　　一心贡献于儿童饮食教育的可果美剧场，今年已经是第36年了。每年夏天都会免费招待数以万计的父母和孩子，为他们奉上精心编排的蔬菜音乐剧和世界名剧，让孩子们在欢快的时光中爱上蔬菜。可说是解决了很多妈妈的一大心头难题，无怪乎每次开场都是极受欢迎。

　　随着社会发展，以及人们对健康饮食认识的增强，在日本，蔬果汁的饮用已呈现出全天候、全人群的特点，人们在有意识的利用蔬菜汁来摄取和补充自己所需的蔬菜营养。而目前在中国，营养学会通过调查也已经发现了人们摄入蔬菜的不足，而且这一数字还在逐年下降。近年来，各种肥胖疾病、心脑血管病、癌症在儿童及青年人中的发病率也急速增加，警钟已然敲响。早一天开始补充蔬菜营养，就是早一天对自己的身体负责；早一天加入饮用蔬菜汁的时尚潮流，就是早一天向健康靠近。

　　小贴士：神奇的蔬菜营养元素

　　一般都认为维他命E对消除活性氧，抗衰老是很有作用的，但其实经过研究，发现番茄红素消除活性氧的能力是维他命E的100倍，类胡萝卜素则是维他命E的50倍左右。人类女性体内的类胡萝卜素的含量要比男性高，女性平均年龄稍长于男性不知是否与之有关。可见，大量摄取番茄、胡萝卜等蔬菜对于延年益寿有着很大的作用。

　　此外，番茄红素、类胡萝卜素还有预防癌症的功效。同时，喝酒前饮用一些番茄汁的话，也有益于保护肝脏，减轻醉酒的不适感。

　　目前世界上有很多专家和学会都在对蔬菜的功效进行着进一步的研究，它们的神奇作用也正在逐步被大家所了解。

　　

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