关于婚宴，见过很多，有南方的流水席，有北方的大碗喝酒，有中式的八荤八素，也有西式的全程自助。这一次，我们换个分类方式。室内婚宴，宜中宜西，不受天气影响，可以保留传统，可以充满创意，可以换换口味……可以有很多不同的方式，而目的只有一个，就是让美食见证爱情。户外婚宴，冷餐为主，没有区域束缚，有些自在，有些西式，有些不羁……有很多东西可以体现，而最大的收获，就是可以邀天地为媒，吸自然之灵气。是让美食见证，还是让天地为媒，新郎新娘你们想好了吗？

（资料图片）

　　创意婚宴

　　此类婚宴选择地应具备环境精致、文化浓郁、个性突出等特点。

　　室内代表：甲21号招待所 七棵树下的西南菜

　　婚宴标准：自选

　　附加优势：文化人做的文化味

　　甲21号招待所，餐厅装修得很精致，5米的挑高，使整个屋子显得空旷。其实以前这里就是普通的旧房子，招待所的几个主人是因为看上了这里的7棵树。

　　要想见到7棵树，先要经过三重门。7棵树分别在院子里和后面的一个天井里，高大、笔直，到了夏天，郁郁葱葱，在树阴下乘凉饮酒，肯定是一件爽快的事情。

　　这里的大厨名字叫阿翰，是歌手高明骏的弟弟。他三十多岁，神情内敛，平时话不多。他曾经的身份是歌手，在台湾出过几张唱片,但是他做得更多的是大厨。小时候，阿翰在缅甸，11岁就已经可以做出一桌好菜了。在台湾他主持过好几档美食节目。这里的很多菜都是以阿翰的名字命名的。

　　阿翰生蚝，出自阿翰之手，形式感很强，新人们端起生蚝，可以干一杯。生蚝置于一个酒杯中，吃的时候像喝酒那样，一饮而尽。生蚝味道软嫩，爱之者，谓之鲜美，不爱者，言其腥重。阿翰调制了新的调料，出现了新的味型，他把柠檬、薄荷、小辣椒、鱼露等调料混在一起，味道重，可以去腥，同时在咀嚼的时候，有了筋道和脆。一饮而尽之后，味道比较刺激，同时又很开胃，效果要比餐前的开胃酒好很多。

　　地址：北土城东路甲21号

(责任编辑：付冬梅)