环球在线消息：结婚摆酒是一件需要花费很多时间和精力的事情。现在，越来越多的新人选择在酒店举行婚宴，就是希望酒店能提供比较完善的配套服务。那么，酒店一般都有哪些特色服务呢？

　　一些酒店有专门的“婚宴管家服务”，有专人辅助新人进行礼节程序。

　　此外，时下一些追求新鲜浪漫的年轻人都想尝试西式婚礼，如游艇婚礼或是花园式婚礼。那么，举办西式婚礼有什么好去处呢？记者与大家一起去了解一下。

　　婚宴由专业管家全程跟进

　　婚宴要准备的东西很多，而且婚宴进行当中也有很多礼节要讲究，没有经验的年轻人都觉得很头疼。而在星级酒店一般则有专人辅助新人完成这些工作，只要按照指导按部就班就可以安排好婚宴，不用担心会遗漏了什么。甚至一些细节，比如在宴席中什么时候要去换衣服、什么时候该敬茶，这些专业人士都会及时提醒，新人到时不至于手忙脚乱。 >>>备婚时期：婚宴装备的审美大PK

　　东方宾馆就有专门的“婚宴管家服务”，这是由资深的宴会服务人员组成的“婚宴管家”团队，从宴会司仪、婚庆乐队，到菜式选择、流程设计，再到场地布置、蜜月套房，“婚宴管家”都会全程跟进。

　　在星级酒店办婚宴可以享受免费的花车服务。

　　接送新娘的花车也是新人关心的问题。大家在星级酒店办婚宴可以享受免费的花车服务。酒店还会负责花车的装饰，新人可以提出自己的装饰要求。像白天鹅宾馆还专门有一个接待贵宾的奔驰车队，开车师傅的技术都很好，可以保证车队队形不散。它还为新郎的“兄弟”们（广东习俗：婚礼上的伴郎）准备婚宴当天早上的早茶券，兄弟们可以喝完早茶直接坐宾馆的车去接新娘。

　　凯旋华美达也有专业的婚宴策划，从菜单的制订到会场的布置都可以根据客人需要度身定做。宴会上还有投影屏和手提电脑，可以把新人的成长照片展示给宾客看。酒店还有专门的网页，可以把婚宴过程即时放上网，这样远在外地，不能赶来的亲友也可以即时感受到婚礼现场的气氛。

　　婚宴的菜式品质也是新人重点关心的问题。

　　酒席菜式有品质保障

　　婚宴菜式的品质也是新人关心的一个重点问题。经常会有新人担心菜式分量、味道等问题。星级酒店的婚宴在这方面则有比较有明显的优势，因为他们大多有大型宴会的接待经验，比如东方宾馆和白天鹅宾馆都曾承办过国宴，所以人员配备比较充足，菜式的热度也比较有保证。

　　此外，酒店会定期更新宴席的出品。比如白天鹅宾馆以前旧的婚宴菜单是七菜一汤，今年在价格不变的情况下增加到八菜一汤，同时要求一份菜单至少有三道菜是按位上的。因为参加婚宴的人们很喜欢和熟悉的人坐在一起，所以经常会出现有的餐桌超过预定人数，有的桌则坐不满，这样就会出现吃不饱的情况。采用这种“中菜西上”的做法，正可以避免这种尴尬情况出现。不过酒店方面也表示，尽管菜式不断更新，但是有些菜式是必须要有的，比如丁、鱼、鸡、乳猪和莲子糖水，像这类菜式只是在烹饪方法上作了些细微改进。

　　在宴席增值服务上，酒店都会根据所订围数赠送红酒和结婚纪念品等，白天鹅宾馆还会让员工穿着喜庆的国宴服装。

浪漫的花园式婚礼为不少年轻人青睐。

　　西式婚礼渐受青睐

　　浪漫的西式婚礼渐渐为不少时尚年轻人的青睐。举办西式婚宴可以有很多选择，因为星级酒店一般有比较好的露天环境，无论在花园里、草坪上、泳池边都可以举行，甚至还可以租艘游艇举行别致的游艇婚宴。西式婚宴一般采用自助餐的形式，不会太拘束，给人感觉会更加随意，新人的紧张感也会降低一些。

　　在花园里举办婚宴视野开阔，在大自然的环境里人的心情也会比较放松。比如东方宾馆的中庭花园草坪就是年轻朋友举办西式婚宴的心水之选。这是亚热带风情的花园。也可以选择在咖啡自助餐厅举行西式婚宴，因为餐厅正对花园，可以在花园里举行抛花球仪式和喝餐前鸡尾酒，开启婚礼的浪漫序幕。西式婚宴开始前还有“烛光祝福礼”，温馨而甜蜜。 >>>放弃喧闹 给婚宴一点野趣

　　而花园的小桥流水中还有一个“姻缘亭”，是新婚夫妇们合影留念的好地方。白天鹅宾馆在江边的花园泳池、草坪和玻璃屋音乐厅均可以举行西式婚宴。凯旋华美达也有适合做西式婚宴的草坪，据说那里曾经承办过大型企业的集体婚礼，也受到不少年轻人喜爱。

　　别出心裁的游艇婚礼让很多年轻人向往。在广州，现在也可以举行游艇婚礼，比如白天鹅宾馆有个私家码头，新人可以在这里得到游艇婚宴的服务。常用的游艇是“金舫号”，它是外观红色的仿古游船，有种特别的喜庆感觉。宾馆方面介绍说，“金舫号”可以容纳上百人，婚宴当天厨师会上船烹饪，同时船的内部可以按照客人的需要布置。

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(责任编辑：付冬梅)