不愿大量运动，就想越吃越瘦，这个想法不算过分，有这样12种果蔬可以帮你达成心愿——

　　Top1——洋百合

　　矿物质含量丰富，能有效改善贫血和排毒，尤其针对工作压力大的人群。烹制时，最好使用橄榄油，并佐以芹菜、百里香、咖喱。

　　推荐：哈蜜瓜百合瘦身汤

　　配料：哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量

　　操作: 1、哈蜜瓜洗净皮，去籽切块；2、瘦肉洗净切块，去水备用；3、陈皮浸软，去除瓜瓤，百合冲洗备用；4、锅内放入适量清水，加入所有材料用猛火煲半小时，转慢火煲两小时，加盐调味，即可食用。

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　　Top2——芦笋

　　热量：66cal/一磅，是清除体内垃圾的好帮手。用清蒸的方法烹调，能很好地留住其中的维生素A、B、C和叶酸。

　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

　　美味芦笋沙拉

　　材料：芦笋200克；调味料：沙拉酱2大匙

　　作法：1、芦笋去老皮，洗净，切5厘米长的段，放入开水中烫熟，捞起，沥干水分，盛入盘中，待凉，放入冰箱冷藏备用。2、食用前取出芦笋，淋上A料即可端出。

　　Top3——小胡萝卜

　　富含维生素C和β-胡萝卜素，提高人体免疫力。清蒸为宜，或者用橄榄油稍微煎一下。

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　　Top4——食用蒲公英

　　是卵磷脂的天然来源，帮助肝脏正常工作，并能降低胆固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英，也可以用来泡茶。

　　Top5——茴香

　　富含维生素C和茴香脑，有健胃、驱风邪之保健功效，可治疗胃腕寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。可以在蔬菜沙拉和清蒸鱼中放入少许茴香。

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　　Top6——韭菜

　　原料：韭菜、黄喉、胡萝卜

　　调料：盐、味精、色拉油、淀粉

　　做法：1、韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。2、将全部原料焯一下，捞起后待用。3、锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡，即成。

　　Top7——薄荷

　　在茶中添加一些薄荷，清凉祛湿热，有效排毒。做汤的时候也可加入少许薄荷调味。

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　　Top8——洋香菜

　　有利尿作用，因此能很好地清除体内和血液中的毒素；在吃完咖喱之后，嚼上一片洋香菜，能很好地祛除口中异味。

　　Top9——豌豆

　　富含锌和维生素C，维护人体免疫系统。用中火烹调2-3分钟即可。

　　Top10——萝卜

　　含有维生素C，和令骨头健康的钙、钾，化痰止咳，顺气消食，清理肠胃。生吃或拌沙拉均可。

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　　Top11——菠菜

　　富含维生素C，促进人体更好地吸收铁。清蒸清炒均可，用铁锅烹制为宜。

　　推荐搭配（带菠菜）：早餐——麦片粥(一小碗)、橙子；午餐——煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜；晚餐——白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两) 。 

　　Top12——芹菜

　　能为人体补充维生素B6，净化血液。其中纤维增加消化能力，拌沙拉和做汤，都是不错的选择。

　　推荐搭配（带芹菜）：早餐——咖啡、苹果；午餐——米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤；晚餐——鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。

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编辑：雨