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饱餐日本料理自助餐
WOMEN.SOHU.COM 2004-08-06 10:48  金羊网
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  相信大家都试过去吃日本料理自助餐,贵价的品种每人只能限一份,饮品也是诸多限制,让人不能尽兴。而最近记者发现了一个任吃任喝的蒲点。你可以任喝平常不舍得的梅子酒、清酒,而且点两份外面要卖到88元/份的海胆,狂吃一顿鲷鱼、三文鱼刺身,分分钟回本啦!

  大渔在广州首家推出的无限量供应日式自助餐自然不容错过。凭报9折,即150余元一位,四人AA,便可品尝店内250余种的各式美食。

  图:刺身拼盘的切片够厚,吃得过瘾

  图:当天活杀的大连深水生蚝,有生吃、炸、烤三种吃法

  图:吃海胆寿司能吃回票价,是必点美食

  抵食证据

  平常去吃自助餐大家排队等伙计切三文鱼,伙计一半都切得很薄,只铺四片一碟,怎么能吃出肥美感觉呢。但大渔刺身盘的刀法是厚切,差不多有1厘米的厚度,非常适合三文鱼,吃起来肥美可口。其实也并不都是厚切,也有薄切的刀法,这就说明食店正宗与否了。师傅说有些鱼肉的质感比较硬,切得厚不容易咀嚼的鱼类,如鲷鱼、章红鱼、比目鱼等,切成菲薄晶莹透亮的鱼片,口感嫩滑无渣。

  图:至抵!任喝梅子酒、清酒



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