导语：影视明星搞“副业”早已不算什么新鲜事了，但奇怪的是，不少“腕儿”却偏偏固执地热衷于开餐馆，无论东方的还是西方的，都有此嗜好。据不完全统计，单好莱坞明星开的餐厅就有二三十家。你还别说，这些五花八门的餐厅的确成为了美国街头一道独特的风景线。

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　　詹妮佛-洛佩兹：“妈妈”餐厅

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　　“拉丁美女”詹妮佛-洛佩兹在美国加州帕萨提市开的西班牙餐厅开始营业。这家餐厅大约可容纳170位顾客，主要提供古巴菜及波多黎各菜，这些都是主人精选的正宗家乡口味。詹妮佛-洛佩兹为这家餐厅取名为“Madre’s”，这在西班牙文里是“妈妈”的意思，其用意是希望顾客在这里用餐“就像回到妈妈家似的，温馨而且亲切”。开业当天，詹妮佛的许多好莱坞明星朋友都前往捧场。一时餐厅里星光闪耀，引来无数影迷在门外翘首以待，都盼着先冲进去一睹妮可-基曼、波姬-小丝等好莱坞明星的芳容，当然还要品尝一下店中令人垂涎的美食。

　　韦斯利-斯奈普斯：“ChinaOne”

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　　黑人影星韦斯利-斯奈普斯， 经常出演动作影片，仰慕中国功夫已久，因而在好莱坞黄金地段开了一家名为“ChinaOne(中国第一)”的餐厅，卖的就是中国菜。餐厅经理是美籍华人王女士。餐厅天花板上挂了一条28英尺长的巨龙，墙壁上还挂了纸灯笼，门口挂着中国特色的串珠门帘。菜色方面也是兼容并蓄，在那里能吃到北京烤鸭、上海蟹黄、广东云吞这些经典的特色食品。

　　 卡麦隆-迪亚兹：“竹”餐厅

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　　谁能想到有名的瘦身美女卡麦隆-迪亚兹也喜欢烹制美食。喜欢吃亚洲菜的迪亚兹， 有一次在迈阿密拍戏时竟找不到可口的饭菜，于是自己投资经营，开了“竹”餐厅。虽是以中国植物“竹”为店名，但却是以泰国菜为主，该店的招牌菜就是她最爱吃的泰式绿咖喱。

　　强尼-戴普和西恩-潘：“雷氏”

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　　以菜色闻名的餐厅当数强尼-戴普和西恩-潘合开的“雷氏”。两人一改好莱坞坏男人的习气， 在餐饮业奋发图强，在强手如林的美食之都巴黎把餐厅经营得有声有色，据说想订座位都不容易。该店装潢走亚洲风格，菜色跨东西方，那里的招牌甜点别具特色，如日式寿司、生鱼片搭配法式巧克力，据说还很受顾客欢迎。

　　 史蒂文-泰勒：“蓝山”餐厅

　　爱吃一族开餐厅自然要关照自己的口味， 而摇滚明星就要以摇滚乐来吸引顾客了。“史密斯飞船”的大嘴主唱史蒂文-泰勒和吉他手佩里-欣克共同投资的“蓝山”餐厅，就以摇滚风格为主。该店的装潢具有民俗风格，墙上油漆的颜色多达10种，有着摇滚乐一贯的不羁风格，每晚还有现场演出。相比之下，开店只是乐手心血来潮，餐厅的作用反而不大。

　　小甜甜布兰妮：Nyla餐厅

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　　Nyla座落在纽约的迪伦饭店（Dylan）内， 这家餐厅虽由布兰妮当家，却看不到有关布兰妮的影子，不见她的照片、白金唱片或秀装。 饭店业主希望Nyla能够吸引年轻多金的观光客。但是经过多月来的负面批评及面临破产危机后，布兰妮突然暗示经已退股，与此餐厅划清界线。布兰妮性感但保守的形象深得年轻一辈歌迷的芳心，但Nyla若要顺利经营下去，势必得重塑形象，吸引成年或至少已满合法买酒年龄的消费者。

　　木村拓哉：“La.Bonita”餐厅

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　　这家餐厅位于东京都世田谷区， 是木村拓哉的爸妈开的。虽然来这里很难看到木村的人影，但是很多Fans都觉得，即使见不到偶像，看看他的爸妈也行，冲着木村的名气，“La.Bonita”的客人以女性居多，来店的客人对店里的料理口味通常不会抱太大的期望，因为“醉翁之意不在酒”嘛！即使如此，“La.Bonita”的意大利料理却是一流的，不仅美味，而且非常地道！到“La.Bonita”吃晚餐要在一个月前就会订金，否则保证没有空位。中餐须避开12点到1点之间的高峰时间。木村爸爸已于去年年底在川崎鹭沼开了分店。

　　史泰龙等明星：“好莱坞星球”（已破产）

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　　当然， 开店如果经营不善就免不了关门的厄运。由施瓦辛格、史泰龙、布鲁斯-威利斯等巨星合资的“好莱坞星球”餐厅，创立于1991年，该店以老电影为主题，吸引了众多喜爱怀旧的电影爱好者。譬如在伦敦的餐厅里，顾客可以通过“枪管”进入詹姆斯-邦德的房间；在纽约的餐厅里，人们时常可以看见明星客串酒保；而在位于芝加哥的“匪徒酒吧”里，室内墙壁都被子弹打得布满窟窿……为了吸引顾客，股东们的名字、形象或物品全都可以用于广告或宣传。餐厅还开设礼品部，售卖印有餐厅标志以及与电影有关的商品，很受食客的欢迎。1996年，“好莱坞星球”股票上市时，股价曾节节上升，很是风光，总市值最高到了30亿美元，成为全球主题餐厅的佼佼者。鼎盛时，在美国全境，“好莱坞星球”餐厅就开了19家分店，在世界各地还有32家连锁店———中国的香港、台湾也有分支。

　　结束语：明星开餐厅的风潮还在蔓延，但要想让观众获得味觉、视觉上的双重满足，却不是件容易的事，不过对于顾客来说，东西好不好吃并不要紧，借着陈列明星个人收藏或电影道具，这些餐厅为顾客提供的是“他就在你身边”的亲近感，以及“可能看到他”的诱惑。点击此处进入论坛>>>>　　

编辑：小东