飒爽闲逸杂艺店

　　在三里屯，总是能够发现一些让人颇感意外的地方。比如一家有后院和小池塘的酒吧，比如一家专门经营巴基斯坦服饰的小店。

　　飒爽闲逸杂艺店位于三里屯的一个小巷中，门外的橱窗里琳琅满目地摆放着充满异国风情的巴基斯坦手工鞋以及风格独特的巴基斯坦服装。如果你被它的橱窗吸引了，轻轻推开门走进店中，就会惊喜地发现一个洋溢着巴基斯坦和印度风格的世界。

　　漂亮的迦韵是这家巴基斯坦风情店的女主人。从小就喜欢看巴基斯坦和印度电影的她，因为电影而喜欢上了那里的民族文化，以及那些极具民族特色的服饰。当年的迦韵，希望自己也能拥有那些漂亮的东西，而今，她的小店使许多当年看着巴基斯坦和印度电影长大的女子实现了这个愿望。

　　2000年10月，迦韵去了一趟巴基斯坦，在一次闲聊中，朋友对她讲，巴基斯坦具有民间特色的东西非常受外国人的青睐，在中国她可以尝试着经营。可以说，就是这样简短的几分钟交谈，改变了迦韵的生活方式。

　　遗憾的是，在这次拍摄过程中，并没有见到迦韵本人，通过她先生我得知，迦韵早在3月份就已经远赴巴基斯坦，并且因为要订制冬天的靴子，要一直在那边待到7月末才会回来。而像这样的出国采购，对迦韵来说已经不是第一次了。

　　因为对于店中货品的精益求精，通过邮件、电话进行联系已经不能够满足要求。如今，迦韵几乎要走遍巴基斯坦的每一处加工地，以选得最精美的物品。虽然有在巴基斯坦的朋友可以帮助她，也让她增添了很多信心，但一个女人在伊斯兰国家中做生意，语言不通，还有根深蒂固的伊斯兰教的传统思想，难度可想而知。而且，如印巴边境、与阿富汗接壤白沙瓦等地战火刚刚熄灭，充满着危险。

　　游走在持枪合法的异乡，忍受着每天的水土不服，如果不是满怀热情，我很难想像一个女子怎么能够在这样的地方长时间停留。

　　因为安全问题，如今店中的货品全部由巴基斯坦空运到北京，成本增加自不必说了，即便如此，依然不能够避免货物的损坏。精致漂亮的玻璃手镯，等到了店里，可能一批货就只剩下2／3，其余的都成了碎片。

　　虽然，从最初的想法到店铺的真正运作，遇到了许多事先没有想到的困难，但是迦韵克服了困难，在不到两年的时间里，将小店做出了名气，一步步地走向成功。

　　“我觉得迦韵比以前更加独立，办事能力也有了很大提高，而且她是真正在做一件自己喜欢的事情，我非常支持她。”说起迦韵，她的先生非常自豪。这家店，是迦韵的心血结晶，却也绝对少不了男主人在幕后的默默支持。

　　巴基斯坦的服饰可以用“奢华”两个字来概括，如《一千零一夜》中炫目的金碧辉煌流光溢彩。但我觉得，奢华也可以被解释为追求细节的完美，是理想的最终实现，是内心的最大满足。而迦韵便一定是这样一个奢华着而也幸福着的女子。

　　来“飒爽闲逸”的很多都是回头客，或者是经朋友引荐过来探宝的。这里充满异域风情的服装和饰品如磁石般吸引着追求时尚的人们。其实，很多人都会有机会出国，只要用心留意，下一个成功的也许就是你。

　　店铺：飒爽闲逸杂艺店

　　店主：迦韵

　　开店前期投入：60万元

　　店主心得：作为一家时尚用品店，要意识超前，具有一定的前瞻性，能够准确地把握潮流甚至引导潮流。如果仅仅是追风，附和潮流，那么很难做出自己的特色。

雕刻时光咖啡馆

　　1997年12月28日，在北京大学东门外的一个小胡同里，年轻夫妻庄松冽和李若帆心中理想的咖啡馆——雕刻时光咖啡馆开张了。

　　踏进雕刻时光的小门，首先看到的是蜿蜒的楼梯和右手边的小小杂货铺。杂货铺里的商品大多小巧精致，且都和猫有关。随着楼梯转个弯，就来到了咖啡馆里。这里有书籍、音乐、电影、咖啡，人们在这里，时间和情感在此驻留，恬静而温馨。据说“雕刻时光”这个美丽而富有诗意的名字来自苏联导演安德列·塔可夫斯基所写的电影自传的书名，寓意记录时间流逝的过程，时间会在人生旅途留下痕迹。但是，在这温馨的地方到处可见的是形态各异的小猫：有悬挂在房顶的猫风铃，也有静坐在一边的猫雕塑……仔细一问，方才得知，女主人李若帆极其喜爱猫咪，所有朋友和亲戚从小便唤她“小猫”。正是有着这样一个轻灵名字的女子，开着这样一家智慧灵动的咖啡馆。

　　说起创办咖啡馆的初衷，李若帆说其实源于夫妻两人的爱情。庄松冽在去新疆旅游的途中，邂逅了李若帆，有感于新疆时而静谧时而恢弘的景色，再加上平日生活离不开咖啡，因而萌发了开家咖啡馆，里面有家的气氛，有书、有音乐，过一种恬静自然生活的念头。

　　也许是因为在大学区的原因，“雕刻时光”散发着与别处不同的一种味道，并日渐营造出一种文人氛围和高雅生活格调，在“雕刻时光”不仅有咖啡可品，还有书可读、有电影可赏。

　　随着中关村建设步伐的加快，“雕刻时光”所在的地区被规划为高科技园区，面临搬迁，夫妻两人经过多方寻觅，终于在魏公村理工大学南门，选定了新址。

　　现在的新咖啡馆要比北大附近第一家“雕刻时光”面积大一些，不仅和原来一样有书、有电影、有音乐，还有一个小小的杂货铺，卖些好看的棉布、瓶瓶罐罐和一些工艺品。

　　2002年9月18日，“雕刻时光”香山店开业，说起开这家店的初衷，李若帆说，那时候刚刚和先生旅行回来，觉得今后一定会有越来越多的人向往自然的休闲方式，香山无论从地理位置还是环境来说，都是一处非常理想的场所，而事实也证明了他们当初选择的正确。

　　而当我问到开店的最大收获，李若帆笑着说，是认识了许多许多的朋友。“雕刻时光”就是我们的家，朋友到家了，应该享受到自由、休闲的浪漫和家居的温暖。

　　刚开业的时候，和许多咖啡馆一样，“雕刻时光”也没有什么客人，但凭借着平和的心态和一份结交朋友的愿望，“雕刻时光”如一朵淡淡的菊花，慢慢地以它的与众不同而终得到大家的认同和喜爱。

　　如今，“雕刻时光”在京城已经颇有名气，许多人都是慕名专程而来。不过，在这里最常见的还是一些莘莘学子，窗外翠绿的白杨、充沛的阳光、满目绿色，仅仅坐一下，便仿佛已经被这里的惬意和温馨所陶醉了。

　　采访结束时，李若帆告诉我，“雕刻时光”的第三家店——五道口店也将开业，秉承“雕刻时光”的风格，相信喜欢享受生活并会享受生活的人们，又多了一个好去处。

　　店铺：雕刻时光咖啡馆

　　店主：李若帆

　　开店前期投入：15万元

　　店主心得：开店前对店铺的定位很重要，要先计划自己想要一家什么样的店。其次是针对定位所选择的地理位置，对于周边消费人群有一个准确的判断也是不可缺少的。

一甸风情

　　一甸之家就开在上海的老宜家边上。店的英文名字是“EDEN HOME”，取“伊甸园”的意思，然而翻译过来，却有意地改了一个字，意思顿时隐约生动起来，还带了些南洋的风情。

　　店里主要卖来自印尼、尼泊尔、印度和泰国的家饰品，也有请国外设计师设计的中国本土家饰，却都和店名一样个性鲜明、别有特色。

　　古朴和华丽相互交织是一甸之家的明显风格。你可以在这里找到印尼工艺精细而又朴拙可爱的木雕，姿势生动的木鸭、可放在玄关的高大木鹤、让人爱不释手地抚摩的小兔子，每一样都让人忍不住盘桓良久，不忍离去。你也可以在这里看到难得一见的埃及纸草画。这种纸草画，是以尼罗河边沼泽地里的芦苇做的画纸，用天然的矿石粉末和水调成永不褪色的颜料在上面作画，内容是古埃及法老时期的壁画，色彩艳丽，魅惑无方。同样引人注目的，还有土耳其地毯的缩微纪念品、埃及那芙尔提提皇后像、样式古老的首饰箱和铜钟、造型夸张的民族小雕塑……对门的墙面上挂着店主从印度淘来的镶饰华丽的绿铜镜，本是不卖的，曾经有一个很好玩的外国人来纠缠了好久，每次出价高一点点，到底没能买成，成了一甸之家的小典故。

　　最让女孩子动心的是店里的一些小玩意。譬如印尼的牦牛骨挂件、五彩缤纷的熏衣草香囊、透明的颜色绚丽的埃及小香水瓶、各种香味的印度香熏和香熏炉，又譬如独此一家、别无分号的透明皂。它出于女主人自己的灵感，用透明皂、配合三原色和天然香精油DIY而成，里面可以放进各色花瓣或别的自己喜欢的物事，充满了创造性。它的名字也就叫作“透明创造”。其中有一块，香皂里放进了一小圈丝瓜囊，被女主人引为得意之作。

　　这样的灵感在店里随处可见。说到底，家饰品是一种有关布置的艺术。于是，别致的杂志架里可以不放上书报，却开满了干花；印度丝的披肩也可以铺在桌上作为桌布；而店角一只小鸭子从野花丛中露出头来，却是一个小巧的鸭头木盆。诸如此类的意外惊喜常常让人会心一笑。

　　店主朱雯绮，是个典型的上海美女。看她的样子，很难想到她在广告业已经有近8年的资历。雯绮做广告平面设计出身，目前是某广告公司的创意总监，以前还曾画过动画。一甸的诞生，对她来说，同样源于一个灵感创意。雯绮说自己的爱好就是收集好看、好玩的东东，2年前结婚装修新房时，到处找不到合意的家饰品，失望之余，起念想要自己开一家家饰店。先生吴民，那时正在阳光卫视，听了雯绮的设想，很是赞同，觉得以雯绮的艺术感觉和自己的管理才能，开家饰店肯定有发展潜力。于是，一个创意加上先生的支持，便有了现在的“一甸之家”。

　　雯绮开店的诀窍是重在“个性”，做出特色。店里几乎所有的家饰品都是她凭着自己的艺术眼光一手挑选的，除了小件的挂饰等之外，大多数家品都是只有一件。曾经有客人来过一甸之后，感叹之余，要求加盟，被雯绮婉拒。目前，一甸在城隍庙开了一家分店，同时进驻昌平路“月星家居”和“虹桥上海城”。先生吴民一个人的力量显然不够，雯绮准备今年就辞职，和吴民一起全力经营自己的事业。

　　店铺：一甸之家

　　店主：朱雯绮

　　开店前期投入：20平米左右的大小，3～5万

　　店主心得：首先，个性是第一位。一定要把握住自己的定位，有自己的风格，不要跟风。

　　其次，选择家饰品需了解市场行情。目前，市场上东南亚的家饰品是一股潮流，而且价格适中，容易为顾客接受，并且去东南亚的路线比较好走。当然，这不是说你非得亲自跑去东南亚一些国家进货，最好能在那边有固定的联系点。欧洲的家饰品虽然不错，但是价格上太贵，成本过高，除非有另外的渠道，否则不宜选择。

　　再其次，不要忽视选址的重要性。最好选择闹中取静、人流量大的地方。一甸所以选择在宜家旁边，就是因为宜家的客流量大。开城隍庙店也是同样的考虑。

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