| 饮水新概念 |
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2000-08-16 09:29
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水是生命之源。合理饮水，可以助你减肥，增你活力，促进健康。但是“水能载舟，亦能覆舟”，如饮用不当，则适得其反。以下是一些常见饮水方法的辨析。
水能助人减肥吗？
既对也不对。虽然，水不能消耗更多的卡路里，但是水可以帮助人们更好地节食。在饭店或家里，用餐前喝上一两杯水，可以使人们不至于急吼吼地享用主食。这里，水有一个真正的作用，即充饥。用餐时喝水胃会膨胀，很快人便不再感到饥饿，从而减少进食量。
节食期间，是否不要等口渴了再喝水？
是的。每天一升液体（包括各种饮料）是不够的。当人们实施节食时，必须加大饮水量。因为，要清除人体器官释放的垃圾，每天必须要消耗1.5?2升的水。如果人们喝水不足，机体的细胞就会遭受缺水之苦。于是它们就会不正常地运作，而人就会精神不佳，懒得动。当人体缺水2%时，人的精力就会下降20%。
如果人得了疏松结缔组织炎，水能驱逐脂肪吗？
不对。疏松结缔组织炎是由脂肪质的细胞引起的，水是无法将它溶解的。
水喝得越多，人就越显肿胀吗？
不对。水肿往往与疏松结缔组织炎有关，与水的摄入量无任何关系。水肿可能是由于静脉壁脆弱及有时食物太咸而造成的。食物大咸时，静脉壁就让来自机体的水流向脂细胞。对付的方法：少食盐（尤其要注意矿泉水的含纳量），如有需要可以服用一些静脉扩张的药物。
不同品牌的矿泉水交替喝，是最理想的吗？
不对。倘若有人特别喜欢某种水，又不偏食，就可以一直唱同一种水，可以是矿泉水，也可以是饮用自来水。如果你想知道其中的成分，只需向有关方面打听一下，并与某种矿泉水里的成分相比较即可弄明白。
如果不喜欢或忌食乳制品，可以用含钙丰富的水来代替吗？
是的。在挑选水的品种之前，必须认真地验看一下水的标签，每升含钙量至少在2OO毫克的水才符合要求。要知道青少年每天需要钙9OO毫克，青年妇女如希望预防骨质疏松则每天需要1200毫克。
当人们控制饮食时，含镁丰富的水是最好的补偿品吗？
是的。含镁的水比其他水更利尿。它优于含镁最丰富的固体食品，因力后者往往是高热量的（巧克力，杏仁及干果）。而且，水中的镁似乎更容易被小肠吸收。如果饮食中有足够的干菜、米饭、面条、麦皮面包，那么镁的摄入量应该是足够的。但要注意，不能过量，物极必反。过量摄入镁会导致滑肠。
如果有胀气的倾向，是否最好不要喝汽水？
既对也不对。开始用餐或接下来的半个小时里感到胃上部胀气的话，汽水会强化这种感觉。而相反，如果在餐后2?3小时出现腹部饱胀的话，则一般与汽水无关。这种现象的出现可能是碳水化合物或纤维素的消化不良。
如果控制饮食，最好是在两餐之间喝水吗？
既对也不对。重要的是，白天需要喝足水。在两餐之间喝水是避免吃零食的好方法。且不说，每四个小时补充水分对肾脏是极有利的。但是消化的时间（餐末或餐后）是唯一应避免大量饮水的时间。事实上，此时过多的水分会加速胃的排空，使人感到没吃饱饭或引起消化紊乱。
如想增强水的利尿作用，可以在水里放入有利尿作用的植物制剂吗？
既对也不对。小枸骨叶冬青制成的药剂具有促进排尿的功能，而且不会引起矿物质的流失。荨麻制成药剂也有利尿的功效。如果认为这些植物有助于改善节食的效果，没有理由不享用它，但是要知道这并没有得到有效的科学论证。
编辑：晓露
转自伽玛医生
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